La cuisine traditionnelle française

Quelques plats traditionnels français populaires

Chaque région possède de meilleures spécialités culinaires. Une panoplie de recettes originales est mise à la disposition de tous les gourmets ! Ces spécialités culinaires existent depuis des siècles mais elles ont évolué au cours des années. Voici une liste contenant les plats les plus représentatifs de la cuisine française traditionnelle :

• Le gratin dauphinois : il s’agit d’un plat gratiné de la cuisine traditionnelle, d’origine dauphinoise. Il est à base de pommes de terre et de lait.
• Le Croque Monsieur et le Croque Madame : populaire dans les bistrots, ce sandwich est composé de plusieurs ingrédients notamment le jambon, le gruyère et la béchamel. Pour le Croque Madame, vous gardez les mêmes ingrédients du Croque Monsieur et vous ajoutez un œuf au plat posé sur le dessus !
• Les escargots : il s’agit d’un plat français populaire et typique. Il est fortement apprécié par les étrangers ! Les escargots sont cuits au four avec une farce et ils se mangent dans leur coquille.
• La blanquette de veau : cette recette est traditionnelle. Elle est réalisée à base de viande de veau marinée. Elle contient également de vin blanc, de carotte, d’oignon et de champignon accompagnés d’une sauce blanche à la crème et au beurre.
• Le macaron : granuleux et moelleux, ce petit gâteau fait partie de l’une des spécialités culinaires françaises les plus connues. Il existe en plusieurs formats et goûts !
• La ratatouille : il s’agit d’une spécialité culinaire niçoise. Elle combine plusieurs ingrédients dont notamment l’aubergine, les courgettes, les tomates et les poivrons !

Quelques caractéristiques de la cuisine française  

La cuisine française traditionnelle est connue dans le monde entier pour ses plats succulents et ses vins fins. Cependant, il n’y a pas qu’une seule façon de préparer la cuisine française. En effet, chaque région de France a son style de cuisine qui lui est propre. Les mets français sont souvent accompagnés de vins français.

La France est connue comme étant le pays du vin et de la gastronomie ! Se rendre dans un restaurant traditionnel français est une occasion en or pour passer un agréable moment en famille à savourer des plats incontournables et typiques.

La cuisine traditionnelle  est considérée comme une des cuisines les plus raffinées ! Chaque région dispose de sa cuisine caractéristique ! Prenant la cuisine de l’Est, elle est à base de viande de porc, de saucisses et de lard.

Pour la cuisine du Sud-est, elle utilise souvent l’huile d’olive, les herbes et les tomates. Passant à la cuisine du Nord, elle est connue par ses maroilles et ses endives au jambon. Et finalement le Sud-Ouest, c’est la région qui utilise plus le foie gras, le cassoulet et le roquefort !

Pour bénéficier d’un tour gastronomique complet, veuillez goûter toutes les spécialités ! Sans oublier la pâtisserie française : Les croissants, la première viennoiserie consommée par les français. Vous devez également profiter du patrimoine gastronomique fromager. Les fromages de chèvre, les fromages de vache et les fromages de la Normandie sont à votre disposition !